Le nougat, délicieux mariage de miel de lavande et d'amandes de Provence grillées, est toujours fabriqué artisanalement selon une recette ancestrale. Le nougat fait partie des treize desserts traditionnels de Noël. Il en existe deux sortes, le blanc et le noir; le premier est le plus fin, le second est plus dur car il est caramélisé. De confection simple, il est préparé en toute perfection.

Toute la Provence que vous aimez est dans le nougat. Autant d'idées cadeaux, ou de paniers gourmands à emporter, le nougat se présente dans de multiples conditionnements.